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Dining

현지인처럼 즐기는 홍콩에서의 삼시 세끼

2016년 11월 23일 — 0

여행지에서 가장 기억에 남는 식사는 무엇일까? 근사한 호텔이나 레스토랑에서 먹는 코스 요리보다 현지에서만 먹을 수 있는 저렴하고 소박한 한 끼가 더 기억에 남을 때가 있다. 홍콩 여행에서 꼭 한 번 맛보고 경험해야 하는 현지 식 아침, 점심 그리고 저녁 식사.

BREAKFAST

현지인처럼 즐기는 아침 식사, 차찬텡과 죽
홍콩 사람들은 집 근처 식당에서 아침을 주로 밀크티와 함께 샌드위치, 페이스트리, 누들이나 고기와 채소 덮밥을 간단히 먹는다. 이런 아침 메뉴를 파는 식당을 차찬텡Cha Chaan Teng이라고 부른다. ‘차와 음식이 있는 장소’라는 뜻으로 서양인들과 오랫동안 지내온 홍콩의 역사에서 비롯됐다. 홍콩인들의 아침 식사를 이야기할 때 또 하나 빼놓을 수 없는 것이 죽(Congee)이다. 인기가 줄고 있지만 고기와 생선을 고명으로 올린 고소한 죽은 여전히 홍콩 사람들이 선호하는 아침 식사다. 차찬텡과 죽의 가장 큰 장점은 저렴한 가격이다. 한국 돈으로 만원이면 두세 명이 푸짐하게 즐길 수 있다.

Must Visit
와이 키 콘지 숍(Wai Kee Congee Shop)

1123-hongkong1-1

· G/F, 82 Stanley Street, Central (MTR_Hong Kong Exit C)
· +852 2551 5564

포 키 레스토랑(For Kee Restaurant)

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· Shop J-K, 200 Hollywood Road, Sheung Wan, Hong Kong(MTR_Sai Ying Pun Exit A1)
· +852 2546 8947


LUNCH

홍콩에서 반드시 맛봐야 할 메뉴, 딤섬
다양한 재료와 요리법으로 수십 가지의 모양을 내는 딤섬은 보는 것만으로도 눈이 즐거워지는 요리다. 식당마다 맛의 차이가 있지만 대체로 어느 식당이든 평균 이상의 요리를 낸다. 홍콩 사람들은 늦은 아침으로 차와 함께 딤섬을 먹는 얌차를 즐기기도 하지만 대체로 점심에 딤섬을 먹는다. 다양한 종류의 딤섬을 선보이는 전통적인 딤섬 레스토랑을 비롯해 베지테리언을 위한 딤섬, 젊은 사람들 취향을 저격하는 캐릭터 딤섬, 오가닉 재료로 만든 건강한 딤섬 등 홍콩의 딤섬 레스토랑은 계속 진화 중이다.

Must Visit
드래곤 아이(Dragon-i)

1123-hongkong2-3 1123-hongkong2-2

· UG/F, The Centrium, 60 Wyndham Street, Central, Hong Kong(MTR_Central Exit 2)
· +852 3110 1222

선 힝 레스토랑(Sun Hing Restaurant)

1123-hongkong2-1

· Shop C, G/F, 8 Smithfield Road, Kennedy Town, Western District, Hong Kong(MTR_Kennedy Town Exit B)
· +852 2816 0616


DINNER

푸짐한 한 상, 시푸드 요리
가을에 한껏 살 오른 시푸드로 홍콩의 마지막 저녁을 푸짐하게 즐겨보자. 바다에 인접한 홍콩은 주변에 크고 작은 섬들이 많아 시푸드 전문 요리점을 쉽게 접할 수 있다. 특히 한국인의 입맛에 익숙한 마늘과 파, 간장, 매운 고추를 사용하는 광둥식 시푸드 요리는 늘 만족스러운 한 끼가 된다. 홍콩에서는 여름 시즌 두 달 동안 바다 어획을 금지하고 있는데 그 시기가 지난 8월 이후부터가 시푸드를 즐기기에 가장 적당하다. 한국인 입맛에 맞는 광둥식 시푸드 레스토랑 외에도 웨스턴 스타일의 시푸드 요리점, 퓨전 시푸드 요리점 등 다양한 스타일의 시푸드 요리를 취향에 따라 골라 즐길 수 있다.

Must Visit
천 키 시푸드 레스토랑 (Chuen Kee Seafood Restaurant)

1123-hongkong3-1

· G/F, 51-55 Hoi Pong Street, Sai Kung
· +852 2791 1195

시푸드 룸 (Seafood Room)

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· 26F, Tower 535, 535 Jaffe Road, Causeway Bay(MTR Causeway Bay Exit D4)
· +852 3708 9668

INFO
11월은 홍콩 미식 여행을 떠나기에 적기다. ‘홍콩 그레이트 노벰버 축제(Hong Kong Great November Feast)’가 열리는 덕분이다. 홍콩 그레이트 노벰버 축제는 11월 1일부터 30일까지 한 달 내내 진행된다. 축제 기간에는 홍콩 국제 와인&음식 축제, 레스토랑 혜택, 흥겨운 요리 이벤트 프로그램 등을 즐길 수 있다.

edit 양혜연 — cover 홍콩관광청 — text&photograph 김윤선